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黎叔家常川菜私教课
12 集完结 | 川菜大师亲授 | 40 年经验分享
讲师: 黎云波（资深级注册中国烹饪大师）
课程特色: 做菜过程详细全面，精确到克的配比
课程简介
中国烹饪大师黎云波的家常川菜手把手教学，精确到每一个烹饪细节。从基础家常菜到经典川菜名肴，让你在家也能做出餐厅级别的正宗川菜。
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黎叔家常川菜私教课 完结版 12 集
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课程目录
- 先导片 - 开课前黎叔想给大家讲的一些话
- 青椒肉丝 - 先炒青椒还是肉丝？
- 木耳肉片 - 基础家常菜的细节掌握
- 酸菜鱼 - 传统四川做法有何不一样？
- 粉蒸肉 - 必须学会的川菜
- 红烧排骨 - 老少皆宜的家常硬菜
- 宫保鸡丁 - 糊辣荔枝味的把握
- 火爆腰花 - 小煎小炒的"神"
- 水煮牛肉 - 四川名菜的家常做法
- 麻婆豆腐 - 八大特点一一攻克
- 炒糖色 - 特别附赠课程
- 鱼香肉丝 - 鱼香味的精髓